Kalv i gorgonzola sauce

Danskerne er glade for fremmede køkkener, og henter inspiration hos disse. I denne ret er den klassiske gorgonzola ost et hovedelement. Sammen med Porto Bellosvamp og Bøgehat giver det retten sit helt eget smagsudtryk.
Serveres med pasta. En salat med grilled squash, oliven, rucola og en olie/eddike/balsamico dressing er perfekt

2 portioner

kr. 145,00

På lager

Ingredienser

Kalvekød(39), Økologisk porto Bello, Hvidvin (sulfitter), Løg, Bøgehat, Økologisk piskefløde, Gorgonzola(5%), Økologisk rørsukker; Økologisk hvidløg, Rapsolie, Salt, Frisk Rosmarin.

 

Næringsindhold pr. 100g

Energi, kJ 497

Energi, kcal 119

Fedt, g 7,1

– heraf mættede fedtsyrer, g 3,6

Kulhydrat, g 3,3

– heraf sukkerarter, g 1,7

Kostfibre, g 0,9

Protein, g 9,0

Alkohol, g 1,1

Salt, g 0,3

 

Serveres f.eks. med pasta

og en frisk salat.

Gå til bestillingTilbage til bland selv kassen